职工们注意！买菜回来，千万别把装菜的塑料袋放进冰箱，否则……
买菜回来第一件事是什么？直接把提菜回来的塑料袋包裹蔬菜放进冰箱？那你可就做错啦！很可能对身体造成危害哦！快跟工会君来纠错~
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塑料袋这些成分正侵蚀生命！
① 苯并吡：致癌
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。
国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。
② 增塑剂：能致7种疾病
增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害！↓↓↓
而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多！
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
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温度太高容易变质
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示，如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
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缺乏通风耗营养
在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
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蔬菜应该怎样存放？
冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
以下是一些蔬菜存储小建议~
① 根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。
② 白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。
③ 青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。
④ 番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。
⑤ 水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
⑥ 已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。
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如何鉴别塑料袋品质
塑料袋的危害非常大，如果实在需要使用，也要注意塑料袋的品质鉴别。在鉴别塑料袋的质量时，要注意下面八点：
看外观是否有“食品用”的标志。通常该标志应在包装袋正面，较醒目的位置。
一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。
看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料做原料。
闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。
合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。
合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。
把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。
用手抚摸塑料袋表面，很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有毒的。
亲们，涨姿势了吗？
以后记得蔬果要这样存放哦~
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编辑 | 佛山工会
素材来源 | 人民日报
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